Manual Dirección de Operaciones
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
EJEMPLO:
Si pensamos en la industria de la aviación comercial,
podemos observar que hay muy pocas empresas que
fabriquen aviones comerciales. Es más, hay dos
preponderantes que se reparten prácticamente todo el
mercado: BOEING y AIRBUS. ¿Por qué no entran más
en ese mercado? Porque no sería rentable diseñar (en el
sentido más amplio de la palabra) y producir un avión si
se fueran a vender una o dos unidades. Por eso, no hay
que pensar sólo en bienes de consumo masivo para
entender las economías de escala. Economías de escala no significa sólo un número
muy elevado de consumidores en general, sino un número grande de ventas dentro
del sector del que se hable en cada momento.
El diseño del producto impacta fuertemente en el área de operaciones y
tiene que estar muy al día en innovaciones de los procesos de producción ya que
muchas veces los procesos operativos no son compatibles con las características de
los nuevos productos que se diseñan y, por tanto, las operaciones suponen un freno
para la empresa.
Para el departamento de operaciones es imprescindible conocer:
la calidad final del producto
el nivel de formación del personal
el dimensionado de la capacidad productiva para la asignación de
recursos
el nivel de stock para que la producción se realice sin paradas
el proceso a seguir para la elaboración del producto.
las previsiones de venta para ajustar el volumen de producción que
cubra la demanda.
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