Manual Dirección de Operaciones

DIRECCIÓN DE OPERACIONES

La Gestión de la Calidad es el conjunto de actividades dentro de la función

general de gestión que define los objetivos de calidad, asigna responsabilidades y los

implanta por medio de planes de calidad, control de calidad, aseguramiento de la

calidad y mejoras de la calidad dentro del Sistema de Calidad.

Es esencial una política que defina los objetivos de la organización y el enfoque

hacia la calidad. Para conseguirlo, debe definirse el compromiso de la dirección hacia

la calidad y la asignación de responsabilidades a los directores para las actividades

relacionadas con la calidad.

La gestión de la calidad tiene como objetivo la mejora de los procesos,

productos y servicios de una organización, donde cada persona de la organización

debe contribuir de alguna forma.

Introducción 9.1.

El término “Calidad” en el ámbito de las empresas ha evolucionado al mismo

tiempo que entraban en competencia dentro de sus sectores. El origen de la calidad

tuvo lugar en empresas de carácter industrial y su principal objetivo era reducir costes

de producción.

Actualmente la calidad se extiende a todas las empresas y es imprescindible

establecer una estrategia de calidad dentro del área de las Operaciones. Uno de los

conceptos más importantes dentro de la calidad es la “Orientación al cliente”.

Fundamentalmente la orientación al cliente consiste en que los productos y

servicios sean diseñados de acuerdo a las expectativas del cliente. Esto implica que

todas las actividades internas así como las personas deberán alinearse hacia el

cumplimento de este objetivo.

Llamamos Calidad total a la evolución más actual de este concepto y que

integra además la “mejora continua” como elemento que hace sostenible a la propia

empresa.

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