CASO PRÁCTICO DIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

CASO PRÁCTICO DIRECCIÓN RECURSOS HUMANOS

1. Vínium, una historia de éxito

Nota al principio 1.1.

El presente caso está diseñado para su uso académico como un caso de

planificación estratégica de los Recursos Humanos, destacando aquellos aspectos

relevantes para el mismo y mostrando para ello ciertas estrategias de la compañía.

En ningún modo este caso pretende ser una crítica de la gestión de la propia

empresa citada.

Introducción: Vinium, hoteles “en esencia” 1.2.

Vinium es una cadena hotelera española fundada en 2001 y que actualmente

cuenta con 28 hoteles repartidos por España, Túnez, Portugal y Estados Unidos,

además el grupo es dueño de un campo de golf en Málaga.

Esta empresa basa su oferta en producto tanto de turismo vacacional como

turismo de negocios, ofreciendo para éste último sector una extensa oferta de

servicios orientados al mercado de congresos, convenciones e incentivos . Los hoteles

Vínium suelen ser medianos o grandes (más de 300 habitaciones), incluyen varios

restaurantes, buenos cocineros y excelente servicio. El posicionamiento de precio es

el típico de los hoteles cinco estrellas pero por debajo de los categorizados como gran

lujo. Su personal, aunque enfocado al cliente también debe estar enfocado a las

operaciones eficientes, ya que es importante que todo “vaya como un reloj” en hoteles

tan grandes. Muy importante a la hora de conseguir los objetivos de eficiencia.

Además, Vinium ha creado la segunda marca Loft para pequeños hoteles con

encanto, urbanos, algo más baratos. Hoteles que suelen contar con espacios lúdicos y

de relajación, incluyendo instalaciones termales modernas. Son más pequeños,

normalmente con no más de 50 habitaciones. Su personal es algo más “sofisticado”

que el del resto de la cadena, y precisa más enfoque al cliente.

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