MANUAL SALUD OCUPACIONAL

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Tareas en las que se puede producir el riesgo biológico

Existe riesgo biológico en los laboratorios donde se trabaja con microorganismos,

cultivos celulares o se experimenta con animales. También existe este riesgo cuando se

efectúan actividades médicas y paramédicas con seres humanos. Las actividades de tipo

agrícola, el trabajo con animales en granjas y establos, también conllevan riesgo de exposición

a agentes biológicos: en este caso se habla de zoonosis, así como tareas tildadas

habitualmente de “sucias” (mataderos, limpieza de fosas, basureros, encurtidos, etc.).

A continuación se mencionarán algunos sectores afectados de forma muy especial por

los riesgos biológicos y las diferentes vías por las que puede llevarse a cabo la transmisión de

los AB:

• Transmisión de persona a persona: Personal sanitario, personal de seguridad,

docentes, servicios públicos, etc.

• Transmisión de animal a persona (zoonosis): Veterinarios, ganaderos,

industrias lácteas, mataderos, etc.

• Transmisión a través de objetos o material contaminado: Personal de limpieza,

saneamiento público, agricultores, cocineros, industrias de lana, pieles y cuero, industria

biotecnológica, etc.

Seguridad Biológica

Seguridad biológica (SB): Conjunto de medidas científico-organizativas, entre las

cuales se encuentran las humanas y técnico-ingenieras que incluyen las físicas, destinadas a

proteger al trabajador de la instalación, a la comunidad y al medio ambiente, de los riesgos

que entraña el trabajo con agentes biológicos o la liberación de organismos al medio

ambiente, ya sean éstos modificados genéticamente o exóticos, y a disminuir al mínimo los

efectos que se puedan presentar y eliminar rápidamente sus posibles consecuencias en caso

de contaminación, efectos adversos, escapes o pérdidas.

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