MANUAL FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Esta publicación interactiva se ha creado con FlippingBook, un servicio de streaming de archivos PDF en línea. Sin descargas ni esperas. ¡Solo necesita abrirlo y empezar a leer!
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
EUROPEAN OPEN BUSINESS SCHOOL - MBA
Parte 1
DIRECCIÓN DE MARKETING
1
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
INDICE RESUMEN EJECUTIVO.......................................................................................................................................................3 1. LA DIMENSIÓN DEL MARKETING............................................................................................................................5 1.1 Qué es el Marketing.............................................................................................................. 5 1.2 El Marketing como función en la empresa. ..................................................................... 6 1.3 Orígenes y evolución del concepto de Marketing.......................................................... 9 1.4 La organización comercial de la empresa.......................................................................10 1.5 Las herramientas del Marketing........................................................................................ 13 2. EL MERCADO Y SU ENTORNO...............................................................................................................................25 2.1 Introducción. ....................................................................................................................... 25 2.2 Tipos de mercado.............................................................................................................. 25 2.3 El entorno y su influencia en el Marketing .................................................................... 28 3. EL CONSUMIDOR..........................................................................................................................................................35 3.1 Introducción. ....................................................................................................................... 35 3.2 El análisis subcultural o de segmento............................................................................ 35 3.3 Comportamiento del consumidor. ................................................................................. 36 3.4 Los participantes en el proceso de compra. ................................................................. 44 3.5 Factores que influyen en el proceso de compra .......................................................... 45 3.6 La disonancia cognitiva.....................................................................................................50 4. LA MARCA.........................................................................................................................................................................51 4.1 Introducción.......................................................................................................................... 51 4.2 Concepto de marca............................................................................................................ 51 5. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE MARKETING...................................................................................................56 5.1 Introducción. ....................................................................................................................... 56 5.2 estrategias de crecimiento............................................................................................... 56 5.3 Estrategias de segmentación. ......................................................................................... 59 5.4 Estrategias competitivas...................................................................................................61 5.5 Evaluación de la cartera de productos........................................................................... 68
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Resumen Ejecutivo Siempre, a lo largo de la historia, todo lo que se producía normalmente se vendía. De manera que el problema de una empresa era siempre cómo ser capaz de producir más. Sin embargo, con el desarrollo de las técnicas de producción y prosperidad en general de los países en muchas ocasiones la oferta comenzó a superar a la demanda. Fue entonces cuando los productores se dieron cuenta de que tenían que hacer algo más que fabricar cuanto más mejor, que tenían que empezar a buscar nuevos mercados para sus productos, nuevos usos, entender mejor a su cliente, sus necesidades, sus afinidades, segmentándolo, apareciendo la disciplina empresarial que hoy conocemos como marketing . El marketing dota de una dimensión adicional a la empresa, añadiendo al binomio tradicional de la empresa formado por producción y administración un tercer componente. Este nuevo elemento permite entender cómo se pueden llevar mejor los productosyserviciosqueofreceunaempresa a sus consumidores. Con los años la disciplina del marketing ha ido tomando más y más importancia en la empresa actual. El cliente hoy en día se ve como un consumidor exigente, que desea garantías y calidad en los productos que elige, que valora el concepto de marca y de diseño, así como diferenciación frente a lo queeligenotros consumidores. Las empresas se ven obligadas continuamente a mejorar en los productos y servicios que ofrecen a sus clientes, con todo tipo de innovaciones y mejoras que mantienen actualizados los productos en todo momento en mercados cada vez más competitivos. El marketing es un proceso empresarial que comienza por un análisis del cliente, de sus necesidades y cómo satisfacerlas con los productos y servicios que ofrecen.
3
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Una vez hecho este análisis, el marketing cuenta con una serie de instrumentos para llevar estos productos y servicios a sus clientes, fundamentalmente se trata del propio producto (su diseño, su variedad, forma de ser presentado, etc.), del precio (que permite posicionar al producto en un mercado determinado), de la distribución y de la comunicación (básicamente la publicidad). Por último, es necesario establecer mecanismos de medición y control que aseguren que se están consiguiendo los objetivos prefijados. Es necesario entender cuál es el mercado en el que se encuentran nuestros productos, si es un mercado en crecimiento, maduro o en declive. Cuáles son las tendencias actuales de consumo en ese mercado (por ejemplo aparición de concienciación ecológica ante ciertos productos de consumo), si está cambiando por ejemplo el modelodedistribución, comopor ejemplocuando las compañías aéreasdecidierondesintermediar a las agencias de viaje y vender directamente sus productos a través de Internet; si aparecen productos sustitutivos (por ejemplo el tren de alta velocidad frente a los puentes aéreos). Existen además diferentes estrategias competitivas en base a cómo queremos comportarnos ante la competencia, ya sea de manera agresiva (expansiva) o más defensiva, dependiendo de las oportunidades observadas así como de nuestras fortalezas y debilidades y las de los competidores. Es pues que desde el marketing, la empresa deberá definir cuál va a ser su estrategia para un producto determinado dentro de unmercado concreto: expansión, diversificación, segmentación, liderazgo, retador, diferenciación, etc.
4
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
1.
1.1 QUÉ ES EL MARKETING
El marketing es el arte de satisfacer las necesidades de los clientes y obtener ganancias al mismo tiempo. Philip Kotler 1 (considerado por muchos el padre del marketing) lo define como “la técnica de administración empresarial que permite anticipar la estructura de la demanda del mercado elegido, para concebir, promocionar y distribuir los productos y/o servicios que la satisfagan y/o estimulen, maximizando al mismo tiempo las utilidades de la empresa”. Deunamaneramás simple,marketingsedefiniríacomo la realización de ciertas actividades que dirigen el flujo de los bienes y servicios desde el productor hacia el consumidor.
El término marketing es una palabra de origen anglosajón que en ocasiones se traduce al castellano como mercadotecnia o mercadeo .
El marketing involucra estrategias demercado, de ventas, de análisis del entorno, de posicionamiento, marca, precio, características del bien, etc. El marketing va por lo tanto mucho más allá que la publicidad , que solo es una de las muchas herramientas de las que dispone el marketing.
LA DIMENSIÓN DEL MARKETING
El marketing como un proceso de intercambio
Por lo tanto, se puede decir que el marketing es un proceso de negocio, consistente en planificar y ejecutar la concepción del
1 Profesor de economía y marketing de la Kellogg Graduate School of Management, perteneciente a la Northwestern University, Illinois, Estados Unidos. Distinguido por múltiples galardones por su trabajo, sobre todo de índole académica, sobre el marketing.
5
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
producto, precio promoción y distribución de ideas bienes y servicios, para crear intercambios que satisfagan tanto objetivos individuales como de la organización.
Además, el marketing identifica una serie de principios básicos que es importante tener en cuenta:
● Los clientes tienen unas necesidades que deben ser satisfechas. ● No todos los clientes tienen las mismas necesidades. ● Si no tienen las mismas necesidades, les tendremos que tratar de manera diferente. ● Los clientes se agrupan en segmentos 2 diferentes. ● Los clientes de un segmento, que son satisfechos por una empresa, favorecerán a la empresa que les suministre. ● Hay que establecer un sistema para investigar el mercado y perfilar estos segmentos. 1.2 EL MARKETING COMO FUNCIÓN EN LA EMPRESA
1.2.1 ACTIVIDADES FUNDAMENTALES IMPLICADAS
La función del marketing en la empresa consiste fundamentalmente en identificar las necesidades de su clientes (o potenciales clientes) y ser capaces de satisfacerlas con su portafolio de productos o servicios (o bien identificar nuevas oportunidades de negocio mediante el desarrollo de nuevos productos o servicios), vendiéndolos adecuadamente a estos clientes. Para el desarrollo de esta función es necesario seguir una serie de actividades:
1. Análisis
Sobre todo de los consumidores, de cuáles son sus necesidades. Hay que tener en cuenta que los consumidores no siempre son personas físicas, también pueden ser empresas que adquieren los bienes o servicios de otra empresa.
2. Planificación
En base a definir unos objetivos, desarrollar unas herramientas y medios que permitan llegar a esos objetivos definidos.
3. Gestión comercial
Mecanismos de seguimiento y control para asegurar el cumplimiento de los objetivos fijados.
1.2.2 LA ORIENTACIÓN AL MERCADO
2 En este contexto entendemos por segmento de clientes un subconjunto de clientes que comparten una serie de características comunes que pueden generar necesidades de consumo afines. Por ejemplo, jóvenes menores de 20 años aficionados a los videojuegos.
6
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Se trata del punto de vista que adoptan determinadas organizaciones que consideran que el objetivo no es simplemente vender, sino que se intentan descubrir las necesidades de sus clientes para producir aquello que estos estén demandando. Se utilizan los estudios de mercado como una importante herramienta de análisis que permite identificar cuál es el público objetivo o segmento de mercado actual y potencial sobre el que debe actuar la empresa, así como cuál es el servicio y por tanto los atributos percibidos de los productos que realmente valoran sus clientes. Es muy importante que las empresas u organizaciones que lleven a cabo esta política demarketing sepan coordinar la función del departamento de marketing con las acciones desarrolladas por el resto de áreas de la empresa, de manera que se mantenga esta orientación al mercado y exista, una coherencia interna y externa en sus actividades. Así como en la orientación al cliente las técnicas de marketing son las únicas herramientas presentes, en la orientación al mercado se intenta plasmar la filosofía del marketing en toda la empresa. Existen además factores que determinan que la empresa se encuentre más o menos orientada al mercado, estos factores pueden ser: ● De carácter exógeno como la intensidad competitiva o el cambio tecnológico. ● De factores endógenos como el tamaño de la empresa, el segmento de mercado al que se dirige, la experiencia de la empresa, etc. A partir de esto han existido algunas aproximaciones al concepto. Según Kholi y Jaworski la orientación al mercado se caracteriza por tres elementos: ● Orientación al cliente ● Coordinación e integración de funciones en la empresa ● Orientación al beneficio Esta orientación al mercado por tanto está basada en los postulados del marketing y en la cultura organizativa. Se sabe que existe una relación positiva entre rentabilidad y orientación al mercado .
7
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Proponen tres actividades para estar orientados al mercado:
● Organizar el proceso de información acerca de las necesidades (actuales y futuras) de los consumidores incluyendo además información acerca de la competencia y el entorno. ● Distribuir la información a través de todos los departamentos. ● Organizar la respuesta al mercado. 1.2.3 EL MARKETING RELACIONAL El marketing relacional establece un salto entre lo que es una simple función de satisfacción de las necesidades de los clientes mediante el intercambio y el establecimiento de relaciones cargada de valor hacia la creación de las redes de marketing. Sucedíaestoyacuandohablábamosde ladesaparicióndedeterminados intermediariosen las líneas de distribución que hacían disminuir el margen de distribución. El marketing relacional consiste pues enestablecer,mantener ypotenciar las relaciones con los clientes yotros participantes, socios en el beneficio, para que se cumplan los objetivos de todos los implicados. Deestamanera lasempresaspuedenempezara formaralianzas consusdistribuidores,proveedores o incluso clientes en el sentido de ofertarles lo que ellos están demandando e intentar mantenerlos fieles, de forma que se tienda a una integración de todas aquellas entidades del entorno específico de la empresa que contribuyen en la oferta del producto final al cliente a fin de obtener un mejor resultado en el intercambio en todos los niveles. En consecuencia el plan de marketing debe desarrollarse considerando qué tipo de relaciones, económicas, sociales técnicas y legales son más convenientes con todos y cada uno de los elementos de la cadena, es decir, proveedores, distribuidores y clientes.
MARKETING TRANSACCIONAL
MARKETING RELACIONAL
Centrado en la venta
Centrado en la retención del cliente
Orientación a las caracteriticas del producto
Orientado a los beneficios del producto
Escala a corto plazo
Escala a largo plazo
Poco énfasis en los servicios al consumidor
Alto énfasis en el servicio al cliente
Compromiso con el cliente limitado
Compromiso con el cliente
Moderado contacto con el cliente
Alto contacto con el cliente
Calidad es competencia de la producción
La calidad es competencia de todos
Venta puntual
Relación continuada con el cliente
8
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
1.3 ORÍGENES Y EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE MARKETING
El origen del marketing se cifra a principios de siglo. Antes de que apareciera a escena el marketing como se entiende hoy en día, se pensaba que una oferta generaba su propia demanda, que se vendía todo lo que se producía, con lo cual la demanda siempre era mayor que la oferta.
Hoy se realizan producciones masivas de bienes que desbordan muchas veces la demanda, con lo que se genera una competencia por atraer clientes hacia nuestro producto.
Empresas y otras organizaciones se dieron cuenta de la necesidad del marketing en cierta medida de manera casual. La historia cuenta que en una ocasión, en Estados Unidos, hubo una sobreproducción de patatas que llegó a saturar el mercado. Un comité de agricultores decidió acudir a la Universidad de Berkeley, donde existía un área de desarrollo agrario. Les plantearon la siguiente pregunta: “¿qué debemos hacer si todos producimos lomismo (patatas) y ya no tenemos compradores?”. Aeste interrogante, los técnicos de laUniversidad respondieron con otra pregunta: “how to market my product?” (¿Cómo situar en el mercado mi producto? o lo que es lo mismo ¿dónde está el mercado de mi producto?). La solución fue que si en la zona había muchas patatas habría que irse a vender a otros mercados.
Actualmente puede verse la empresa por un triángulo en cuyos vértices está el marketing, la producción y la administración, antes sólo intervenían los dos últimos, considerándose que:
- Cuánto más se produce, más se gana.
- Y la administración recibe el dinero y lo administra.
Y no había mayor complicación. Ahora se deben tener en cuenta numerosos factores que van a alterar el sencillo sistema anterior dándole una mayor complejidad. Llegó un momento en que se produjo demasiado y la administración indicaba grandes cantidades de stock; la clave estaba en el marketing: hay que distribuir bien el producto, buscar mercados mejores en los que todavía queden necesidades que satisfacer.
9
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
En 1936, y tras haber comprobado con el crack del 29 el impacto de las crisis de sobreproducción, J.M.Keynes publica su “Teoría general sobre la ocupación y el dinero” en la que mantiene que “toda oferta no genera su propia demanda”.
A partir de ahí, otro economista, Drucker 3 , sostuvo que sólo había que producir lo que se vendiera; el producto debía ajustarse a los deseos y necesidades de los consumidores.
Se entra entonces en una óptica de demanda. Para esta nueva óptica se identifican cuatro etapas en la evolución del concepto de marketing :
1. Revolución industrial: las empresas se preocupan de producir en gran cantidad (e incluso calidad); es el tirón de la demanda . La absorción de la producción estaba asegurada. Nace la empresa capitalista con clara orientación a la producción (oferta). 2. Crecimiento económico : se incrementa la capacidad productiva y ya todo el mundo tienesuproducto (necesidadesbásicas satisfechas). Sedebenbuscar nuevosmercados, nuevos canales de distribución; aparecerá la imagen del vendedor, que se encargará de colocar el producto en esos nuevos mercados. 3. Economía de la abundancia (tras la IIª G.M.): la característica básica de esta etapa es que el consumidor ha tomado conciencia de su rol como consumidor y demanda productos. El Nuevo problema está en que ahora el consumidor ya no quiere consumir en masa, quiere distinguirse de los demás y pretende obtener su propio producto. Los empresarios se verán obligados a producir cosas diferentes, a innovar constantemente, con lo cual cobran especial importancia los estudios demercado. El mercado comienza a segmentarse (se busca un producto para una mujer estudiante y deportista, por ejemplo). Se refuerza el concepto de marca como garantía de calidad por parte del fabricante. 4. Sociedad post-industrial: ahora aparecen nuevas preocupaciones en el consumidor, el consumo es una actitud; el tema ecológico es un ejemplo; las empresas se ven obligadas a tener en cuenta la variable “ecología” en la producción; aparecen productos de ciclomás corto, reciclados, ecológicos. En esta nueva etapa los estudios sociológicos están cobrando mucho auge. Se entremezclaran teorías económicas y sociológicas, con el marketing como motor de todo.
1.4 LA ORGANIZACIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA
1.4.1 SISTEMA EMPRESARIAL
En la empresa existe una red de flujos (monetario, informativo y de productos). Red que sirve para contactar con el entorno (el mercado).
3 Sin duda, Peter Drücker (Viena, 19 de noviembre de 1909, Claremont, 11 de noviembre de 2005) es uno de los padres de la gestión empresarial moderna. La frase aquí citada desarrolla uno de los paradigmas de la relación moderna con el cliente. Es el cliente quien define lo que debe hacer la empresa: la cantidad de producción, el nivel deseado de servicio, el precio que está dispuesto a pagar y no el departamento de producción o el de administración. Es este cambio de paradigma lo que vuelve tan importarte la función del marketing dentro de la empresa.
10
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Si vemos a la empresa como un sistema de elementos en interacción dinámica, organizados y orientados hacia el logrodeunoovarios objetivos, podremos identificar los siguientes subsistemas: ● Subsistema director: será el encargado de organizar, coordinar y dirigir toda la actividad de la empresa y fijar objetivos. ● Subsistema de producción: tareas de transformación de materias primas en productos acabados. ● Subsistema comercial: elabora los planes comerciales de la empresa (plan de marketing). ● Subsistema financiero: regula los flujos monetarios de la empresa con el entorno. Entre estos subsistemas se darán flujos de información, flujos monetarios y flujos físicos (o de transmisión de bienes). Cuando el marketing no estaba consolidado, el principal problema para el subsistema comercial era convencer al subsistema financiero de su necesidad. Esto ha dejado de ser un problema porque cada vez se es más consciente de la necesidad de un buen aparato comercial; si la empresa no vende, no gana dinero, por mucho que produzca. En el subsistema comercial confluirán los tres tipos de flujos (información, de productos y de dinero). Si nos centramos en el flujo de información hay que entender que se parte de un entorno compuesto por una serie de datos como son por ejemplo, el volumen de población, el nivel de renta de la población, la estructura social, valores e ideologías, nivel tecnológico, y estructura 1.4.2 SUBSISTEMA COMERCIAL
11
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
de transportes e infraestructuras en general. Este entorno proporciona información a través de la investigación de mercados. Con toda esa información, manejada por el departamento de marketing, esposiblecomenzar aplantear laspolíticascomercialesde laempresa: precio, producto, distribución, promoción. El subsistema comercial, básicamente puede organizarse de tres formas:
1. Por funciones
Se adoptará esta estructura cuando la empresa tenga pocos productos, o líneas de los mismos muy homogéneas así como clientes más o menos similares.
Un ejemplo típico de organización del departamento de marketing por funciones es en el caso de la banca comercial, es decir, aquella que se dedica a distribuir al consumidor final productos y servicios financieros. Normalmente en un banco comercial no se identifican segmentos específicos y por lo tanto toda la acción de marketing, independientemente del producto a comercializar es muy similar. Por lo que resulta conveniente estructurar el departamento de una manera funcional. Existe la excepción de la banca privada (banca comercial para los clientes más ricos) frente al resto de la banca comercial. Los bancos hacen diferencias entre estos segmentos a la hora de ofrecerles productos y servicios específicos aunque a día de hoy, desde el punto de vista de la acción de marketing no existen suficientes diferencias.
Es elemento clave en este modelo tener una buena y homogénea red de distribución comercial.
2. Por productos
Adecuada para empresas con gran diversidad de productos y de canales de distribución, con varios segmentos aunque con líneas de productos o clientes no demasiado heterogéneos.
Un ejemplo típico de organización del departamento de marketing por productos es el de los fabricantes de productos de supermercado, como Procter & Gamble, multinacional norteamericana que fabrica desde patatas fritasmarca Pringles, o línea de afeitado Gillete hasta líneas de detergente como Tide o Ariel o champús Pantene o Sunsilk. Esta empresa organiza el área de marketing por líneas de productos bajo la misma marca: línea Gillete o línea Pantene.
3. Por territorios
Útil cuando la empresa tiene productos homogéneos en mercados muy diferentes (por ejemplo las multinacionales que venden el mismo producto en varios países diferentes).
La propiaProcter &Gamble citada en el ejemplo anterior, además de organizar su departamento de marketing por líneas de productos, organiza el mismo por territorios (a nivel de país) ya que no se venderá exactamente la misma manera un champú en España que en Japón. De hecho, el haber sabido adaptar a mercados locales productos de alcance mundial ha sido uno de los secretos del éxito de P&G.
4. Por clientes
Necesario cuando la empresa tiene muchos tipos de clientes heterogéneos.
12
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Un banco generalista que se dedique tanto a clientes particulares, a pequeñas empresas como a grandes corporaciones necesitará dividir su departamento demarketing al menos considerando esos tres grupos de clientes heterogéneos a efectos de la acción comercial y la publicidad.
1.5 LAS HERRAMIENTAS DEL MARKETING
1.5.1 INTRODUCCIÓN
Una vez conocido al cliente (sus necesidades, segmento al que pertenece, capacidad de compra, etc.) y al mercado en el que este se encuentra (volumen, competencia, hábitos, tendencias, etc.) desde el marketing contaremos con una serie de herramientas o medios con los que alcanzar estos objetivos. Las más habituales son el producto, el precio, la distribución y la comunicación. Estas herramientas se conocen como las 4 P, de sus nombres en inglés: P roduct, P rice, P lacement, P ublicity. En ocasiones se añaden a estas 4 P más herramientas como son las políticas de promociones, o elementos relativos al servicio prestado (preventa, postventa), o procesos implicados, etc. En este apartado vamos a analizar de una manera breve todas ellas. Es aquel bien o servicio que se ofrece en el mercado para su adquisición o consumo por parte de los clientes y que satisfaga una cierta necesidad. Es pues el elemento clave en la transacción comercial. El correcto manejo de sus características es una herramienta fundamental de la estrategia de marketing de la empresa. Los atributos fundamentales del producto que normalmente una empresa tiene a su alcance para modificar ajustando el producto a la estrategia de marketing definida son: ● Calidad. 1.5.2 PRODUCTO
● Marca. ● Envase. ● Etiqueta. ● Diseño.
Para el marketing la calidad del producto se relaciona con los atributos que el consumidor percibe y valora como importantes en su decisión. Si por ejemplo conseguimos que el televisor que fabricamos se encienda en 1 segundo en vez de 2 hemos obtenido una impresionantemejora desde el punto de vista técnico y medido en tiempo de encendido. Pero si el consumidor no considera importante esa diferencia en el tiempo de encendido o no es capaz de percibirla no es significativa para el marketing, no constituye un aumento de la calidad del producto.
Diferenciamos por tanto, la calidad técnica y la calidad percibida. La calidad técnica es la que podemos medir por procedimientos físicos, es la calidad desde el punto de vista de la ingeniería.
13
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Por otra parte tenemos la calidad percibida que es la interpretación de la realidad y la valoración que realiza el consumidor.
Es preciso gestionar la calidad del producto. Para el marketing resulta importante gestionar las percepciones de los consumidores. Una forma de gestionar las percepciones de los consumidores es utilizando las pistas de calidad. Las pistas de calidad son aspectos tangibles de los productos que ayudan al consumidor a la hora de evaluar características que no puede medir o evaluar fácilmente. Por ejemplo, el consumidor no puede comprobar fácilmente si el cuarto de baño de la habitación del hotel tiene o no microorganismos. Para que el consumidor perciba que realmente está limpio y no contiene bacterias, colocamosuna seriedepistasdecalidadcomoenvasar el vasodeagua, colocar precintos, aromas adecuados. Se trata por tanto, que la habitación que está limpia lo parezca. La utilización de ropa en las camas de los hoteles de colores claros sirve para reforzar la imagen. La ropa de la cama no sólo está limpia sino que lo parece. Históricamente el vendedor y el productor del producto solían coincidir, y la calidad del producto vendido afectaba directamente a la reputación del vendedor. Con el tiempo, la cadena de producción se fue desagregando, alejando al productor del consumidor. Sería entonces cuando empezaría a desarrollarse el concepto de marca , como firma del fabricante. La marca, es pues un atributo relativo a la reputación y calidad esperada de un producto.
Normalmente la marca dota de atributos, en ocasiones intangibles, al producto o servicio comercializado.
Por ejemplo, un producto de la marca Apple es inmediatamente considerado como estético, sencillo de usar, de moda, etc. Son atributos típicos de esta marca. En cambio Siemens denota más bien tecnología, robustez y durabilidad.
Las marcas deben tener una serie de características deseables como:
● Registrable internacionalmente. La marca debe estar disponible para ser utilizada en los mercados potenciales. Lo ideal es poder registrar un nombre que se encuentre libre en los principales mercados. En ocasiones es necesario comprar una marca que ya se encuentra registrada con el consiguiente coste añadido. ● Internacionalizable. Sin connotaciones negativas en los diferentes países. Un aspecto fundamental es que la marca se pueda utilizar en los distintos mercados. Es por eso importante a la hora de diseñar una marca identificar si puede significar algo concreto (y en especial si ese algo es malsonante) en alguno de los idiomas comunes del mundo. ● Fácil de pronunciar.
14
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Coca Cola no es solo una bebida, sino también un emblema sostenido por valores tradicionales.
Es interesante que la marca sea fácil de pronunciar para facilitar la difusión mediante comentarios de clientes, empleados de tiendas, asesores y otras personas que se relacionan con la marca. Y especialmente importante es disponer de una marca fácil de pronunciar cuando el producto tiene que pedirse a un vendedor. Por ejemplo la marca de Whisky más vendida en España es JB que es más fácil de pronunciar que muchas competidoras. ● Fácil de escribir. En algunos casos, tales como las direcciones de Internet es fundamental una dirección fácil de escribir. En cualquier caso dado que puede ser necesario escribir los pedidos, es interesante que sea fácil de escribir. ● Fácil de recordar . Una característica fundamental de la marca es que sea fácil de recordar. El consumidor suele comprar marcas que conoce y para que la comunicación comercial tenga efecto es necesario que se recuerde la marca. Es más fácil recordar Nokia que Alcatel.
Cuando marca, expontáneamente deberían venir a nuestra mente una serie de valores o atributos. Así, ante Ferrari, rápidamente asociamos esta marca con potencia. Ante día, precios bajos. Pero ¿qué atributos pensamos cuando vemos la marca Telefónica? ¿Está correctamente poscionada hacia unos valores concretos, favorables y definidos por la compañía? ● Corta. No es la característica más importante pero suele ser preferible una marca corta. De especial interés para los productos pequeños que se venden en régimen de autoservicio es tener una marca corta de forma que las letras de la etiqueta sean vemos una
15
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
de mayor tamaño. Un buen ejemplo es Zara, la marca internacional de ropa del grupo español Inditex. ● Evocadora . La característica más importante de las marcas es que sean evocadoras. Es decir que el nombre por sí mismo el consumidor lo asocie con atributos positivos del producto. La evocación de la marca debe estar relacionada con el posicionamiento y la imagen del producto. Una marca históricamente evocadora en España es la de jabones Heno de Pravia, evocadora del campo y sus aromas. Tenemos dos estrategias de marcas fundamentales, utilizar una única marca para todos los países o emplear marcas múltiples. Esta marca única puede referirse a un producto o puede ser una marca única para una gran variedad de productos. La utilización de una marca única presenta ciertas ventajas al reducir los costes de marketing y simplificar la gestión. Un posible inconveniente es la dificultad de utilizar la misma marca para todos los países. Así mismo, puede ocasionar problemas con la identidad y la imagen de cada producto. Un ejemplo de estrategia de marca única internacional es el de la empresa Sony. La utilización de una marca única facilita la creación de una imagen consistente y uniforme en todos países, facilitando y reduciendo los costes en el lanzamiento de nuevos productos. En la estrategia de marcas múltiples utilizamos diferentes marcas en los distintos países para un mismo producto. Podemos utilizar marcas distintas en los diversos mercados en los que estamos presentes pero utilizar una marca para todos los productos o emplear diferentes marcas para cada producto de la empresa. Cada producto en este caso lleva su marca diferenciada, su imagen y su personalidad. Una estrategia demarca intermedia es utilizar una marca de familia. Se emplea una marca para dar garantía y credibilidad a toda la gama y además marcas específicas para los distintos productos. Por tanto, empleamos dos marcas de forma simultánea para cada producto. Por ejemplo Nestlé es la marca de familia y la lechera es la marca específica para la leche condensada. Otra estrategia posible es fabricar toda o parte de la producción para marcas propiedad de otras empresas fabricantes o distribuidoras. Este es el caso de las marcas de distribuidor que son propiedad de una cadena de distribución pero fabricadas por otras empresas. Por ejemplo los productos de la marca Continente o Hipercor que proceden de diferentes fabricantes. Los distintos grupos de consumidores tienen percepciones distintas respecto a los productos de diversos países. La imagen de un país también varía dependiendo del tipo de producto que se trate. Por ejemplo los consumidores pueden pensar que las máquinas fotográficas japonesas son muy buenas pero que los zapatos que fabrican no lo son. Existen algunas posibilidades de gestionar el “made in” puesto que podemos resaltarlo o intentar que pase desapercibido. Podemos incluso promocionar el sitio donde está diseñado, o de donde procede parte del producto en vez del lugar de fabricación. Por ejemplo cierta empresa brasileña 1.5.3 ESTRATEGIAS DE MARCAS EN EL MARKETING INTERNACIONAL El lugar de fabricación (“made in”) puede ser un complemento importante a la marca.
16
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
fabricante de equipos de precisión para la industria petrolera termina el ensamblaje del producto en Suiza para poner “made in Suiza” aunque el producto se podría terminar igual en Brasil a menor coste. Por ejemplo es corriente que los fabricantes Valencianos de calzado utilicen marcas que suenan como italianas. Otro ejemplo interesante es la Fábrica de General Motors de Zaragoza. General Motorspodríaanunciar suscochescomo losauténticosautomóvilesamericanos, ocomofabricados en Aragón o en España, pero orientados por la investigación comercial los primeros anuncios promocionaban el “Opel tecnología alemana”. Opel es la filial de GM en Alemania. El envase también es un atributo importante del producto. En muchas ocasiones se convierte en un auténtico intermediario entre el productor y el consumidor de la mercancía. La palabra envase ha sido abolida y se ha reemplazado por una palabra más moderna “packaging”, aunque nosotros lo conocemos como envase, esta palabra es analizada en el Marketing abarcando lo que es el diseño y todas las acciones que interactúan en la emotividad del consumidor que contiene y mantener su fidelidad ante la marca impresa en él. Es importante saber que en la mayoría de los productos envasados el consumidor no ve el producto, pero se hace una idea y asocia el envase con su contenido, el envase se puede decir que es el vendedor del producto. El envase es un atributo del producto que el consumidor valora al momento de adquirirlos, el envase es el seno de una empresa porque de él depende que vaya con la forma de ser o con una expectativa que espera el consumidor que este sea según su estilo de vida a la época, es decir así como avanza el tiempo los envases deben de volverse más prácticos, desechables, sin perder la belleza estética; de la presentación depende que un producto sea bien aceptado en el mercado, por tanto, tiene que ser en colores brillantes, colores que motiven al consumidor, sin perder la sobriedad y distensión que a este producto lo caracterice. ● El diseño de este envase según el producto puede ser muy representativo. ● También el envase puede ser un objeto útil, es decir, lo podemos volver reutilizar en lo que queramos haciéndolo más práctico y decorativo. Los ejecutivos de la multinacional de productos de consumo Procter & Gamble consideran que en la relación de sus clientes con los productos que ellos comercializan se producen dos momentos clave denominados momentos de la verdad. El primero ocurre cuando el cliente decide seleccionar el producto del lineal del supermercado entre otros muchos similares (donde son más importantes atributos como el precio o el envase que el propio producto). El otro momento de la verdad surge justo cuando se utiliza el producto. El envase también puede ser utilizado como instrumento de acción promocional:
Productos de consumo de Procter & Gamble, donde el envase es tan importante como el producto en sí.
17
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Respecto del diseño, como elemento fundamental hoy en día dentro de los atributos del producto que manejamos desde el marketing podemos decir que el consumidor no solo compra un producto para satisfacer una necesidad específica sino que sean agradables al utilizarlo y representa valores afectivos. Por eso al hablar de diseño debemos enfocarnos en el mundo de hoy, con la época actual cubriendo y haciendo uno de los avances tecnológicos y científicos dejando a un lado el diseño bruto, ordinarios realizados manualmente, adquiriendo para la utilización de estos productos nuevos y mejores materiales que vayan con la trascendencia futurista y el vivir cotidiano.
Sillón Barcelona, obra clásica del diseño de mobiliario del siglo XX. Realizada por el arquitecto Ludwing van der Rohe, para el pabellón alemán de la exposición universal de Barcelona en 1929.
Por eso el diseño industrial no solo está satisfaciendo una simple necesidad sino que quiere mezclar la estética y la belleza en un producto sin olvidar la calidad. El diseño industrial debe cumplir tres condiciones básicas:
1. Seriabilidad: Cuando hablamos de seriabilidad nos referimos a la capacidad de reproducir un producto x en número limitado de veces.
2. Mecanismo : Es la introducción de elementos mecánicos en su producción.
3. Esteticismo Inicial: En producto la estética no solo debe ser apreciada en el acabado final sino el proyecto inicial.
Desde el punto de vista del Marketing el diseño industrial es un arte, puesto que no solo trabajan en base a las satisfacciones de necesidades, sino también en la parte estética dependiendo de la cultura.
18
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
El styling en el diseño funciona como innovación del producto, es decir no son nuevos los productos pero si son cambiados físicamente ya sea porque el producto ha cumplido su ciclo de vida y está en la etapa de vejez o decadencia y necesita volver a ubicarse en el mercado y subir su posición. Los productos están expuestos a una constante inestabilidad es decir van siendo reemplazados o simplemente desplazados porque su uso ya no es igual y necesito un cambio totalizado haciendo cambios visibles y agradables al público.
A parte de ser el diseño considerado por sus valores estéticos también tiene que facilitar su venta en el mercado enfrentándose a las ventajas competitivas del mercado.
Hay unos factores ilustrativos que definen un buen diseño según R. Hondscambe. Ejemplo del diseño de unos zapatos: ● Estética (efecto visual del zapato). ● Sencillez (horma adecuada y cómoda). ● Seguridad (suelo antideslizante). ● Compatibilidad (emparejamiento con unos pantalones). ● Normalización (componentes). ● Sensibilidad de entorno (resistencia al agua). ● Eficacia (Comodidad). ● Economía (Precio). ● Elegancia de la solución (Otra vez efecto visual). ● Facilidad de fabricación (Elaboración). ● Calidad prevista (Duración). ● Facilidad de uso (Otra vez comodidad). 1.5.4 PRECIO
La mayoría de las herramientas de marketing descritas en este punto significan costes para la empresa. Sin embargo, el precio significa ingresos.
El precio, además, es un elemento muy flexible, ya que es relativamente fácil modificarlo (salvo aquellos productos con precios regulados) en comparación con el resto de herramientas de marketing. Sin embargo, es la competencia de precios uno de los mayores problemas a los que se enfrentan las empresas, sobre todo porque la mayoría de ellas utilizan políticas erróneas a la hora de fijar estos.
19
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Los errores más comunes a la hora de fijar un precio son:
● Fijación de precios demasiado orientada a los costes de fabricación del producto. ● Los precios no se modifican con la frecuencia suficiente para aprovechar las variaciones en el mercado. ● En muchas ocasiones, el precio se fija con independencia del resto de variables del marketing mix y no como un elemento relacionado con la estrategia de posicionamiento en el mercado. ● El precio no es lo suficientemente variado para los diferentes artículos, segmentos de mercado, canales de distribución y ocasiones de compra existentes.
Una manera correcta de fijar precios parte de tomar una decisión correcta de dónde la empresa quiere posicionar su producto.
Puede haber competencia entre los segmentos de precio - calidad. La siguiente tabla muestra nueve estrategias de precio - calidad. Las estrategias diagonales 1, 5 y 9 pueden coexistir en el mismo mercado; es decir, una empresa ofrece un producto de alta calidad a un precio alto, otra ofrece un producto de calidad media a un precio medio. Los tres competidores pueden coexistir en tanto el mercado mantenga tres grupos de compradores: quienes insisten en la calidad, quienes insisten en el precio, y quienes equilibran ambas consideraciones.
Las estrategias 2, 3 y 6 son formas de atacar las posiciones diagonales. La estrategia 2 dice: “nuestro producto tiene la misma alta calidad que el producto 1 pero cobramos menos”. La estrategia 3 dice lo mismo y ofrece un ahorro aún mayor. Si los clientes sensibles a la calidad creen lo que dicen estos competidores, lo sensato será comprarles y ahorrar dinero (a menos que el producto de la empresa 1 haya adquirido un atractivo).
20
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Las estrategias de posicionamiento 4, 7, y 8 equivalen a cobrar un precio excesivo por el producto en relación con su calidad. Los clientes se sentirán “estafados” y probablemente se quejaran o hablaran mal de la empresa. Laempresatienequeconsiderarmuchos factoresal establecer supolíticadeprecios.Describiremos un procedimiento de seis pasos: (1) Seleccionar el objetivo de la fijación de precios; (2) determinar la demanda; (3) estimar los costos; (4) analizar los costos, precios, ofertas de los competidores (5) Escoger un método de fijación de precios; (6) seleccionar el precio final. A la hora de seleccionar el objetivo de fijación de precios lo primero que hace la empresa es decidir dónde quiere posicionar su oferta demercado. Cuántomás claros sean los objetivos de la empresa, más fácil será fijar el precio: Una empresa puede buscar cualquiera de cinco objetivos principales al fijar sus precios: ● Supervivencia. ● Utilidades actuales máximas. ● Participación máxima de mercado. ● Captura máxima del segmento superior del mercado. ● Liderazgo en calidad de productos. ● El mercado es muy sensible al precio y un precio bajo estimula su crecimiento. ● Los costos de producción y distribución bajan al irse acumulando experiencia en la producción. ● El precio bajo desalienta la competencia real y potencial. Cada precio genera un nivel de demanda distinto y por tanto tiene un impacto diferente sobre los objetivos de marketing de la empresa. La relación entre las diferentes alternativas de precio y la demanda resultante se captura en una curva de demanda. En el caso normal, la demanda y el precio tiene una relación inversa: cuanto más alto el precio, menor es la demanda. En el caso de los bienes de prestigio, la curva de la demanda a veces tiene pendiente ascendente. Una empresa de perfumes subió sus precios y vendió más perfume, no menos. Algunos consumidores ven el precio alto como señal de un mejor producto. Sin embargo, si se cobra un precio demasiado alto, el nivel de demanda podría bajar. También existen algunas condiciones que favorecen la fijación de bajos:
La curva de demanda muestra la cantidad de compra probable del mercado a diferentes precios; toma en cuenta las reacciones de muchos individuos que tienen sensibilidad a los precios.
La mayor parte de las empresas intenta medir sus curvas de demanda. Hay varios métodos para hacerlo.
El primero implica analizar estadísticamente los precios en el pasado, las cantidades vendidas y otros factores, para estimar sus interrelaciones. Los datos pueden ser longitudinales (con el tiempo)
21
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
o transversales (en diferentes lugares al mismo tiempo). La construcción del modelo apropiado y el ajuste de los datos con las técnicas estadísticas correctas requieren de mucha habilidad.
El segundo enfoque consiste en realizar experimentos de precios. Un enfoque alternativo es cobrar diferentes precios en territorios similares y ver su efecto sobre las ventas.
El tercer enfoque consiste en preguntar a los compradores cuántas unidades comprarían a diferentes precios. Sin embargo, los compradores podrían citar deliberadamente cifras bajas con los precios más altos a fin de desanimar a la empresa de poner un precio alto. Al medir la relación precio - demanda, el investigador de mercados debe controlar diversos factores que influyen en la demanda. La respuesta de los competidores es uno de ellos. También, si la empresa modifica otros factores de la mezcla de marketing además de su precio, será difícil aislar el efecto del cambio de precio en sí.
1.5.5 DISTRIBUCIÓN
La distribución es la tercera de las 4 P (placement) y es, de las herramientas estratégicas del marketing la de más largo plazo. Es poco flexible, es decir, no es fácil hacer una modificación en las políticas de distribución de un producto de la noche a la mañana e incluso decisiones en este ámbito puede tener consecuencias irreversibles.
La distribución agrupa una serie de actividades básicas que se pueden agrupar según:
● Diseño y selección del canal de distribución. Implica determinar la forma básica en que la empresa distribuye sus productos y por lo tanto supone establecer los fundamentos de la estrategia de distribución. ● Localización y dimensión de los puntos de venta, incluyendo la determinación del número, emplazamiento, dimensión y características de los mismos. ● Logística de la distribución o distribución física, incluyendo actividades de transporte, almacenamiento, pedidos, gestión de almacén, embalaje y entrega del producto. ● Desarrollo de relaciones en el canal de distribución, estableciendo ymejorando relaciones de cooperación entre los fabricantes y los distribuidores del producto. ● Agente, son personas íntimamente relacionadas con la empresa aunque no asalariadas de esta, que distribuyen los productos de esta a sus carteras de clientes y que deben respetar zonas geográficas de venta y cumplir determinadas cuotas de mercado. ● Mayoristas, adquieren sus productos directamente de los fabricantes y venden a los minoristas u otros fabricantes. ● Minorista, también llamado detallista (o en inglés retailer), que se encarga de vender directamente al consumidor final.
Los tipos de canal de distribución más comunes son:
22
FUNDAMENTOS DEL MARKETING I
Los canales de distribución no se pueden restringir a los productos físicos. Pueden ser importantes para promover un servicio desde el productor al consumidor en ciertos sectores, ya que ambos canales, directos e indirectos, pueden ser utilizados. Los hoteles, por ejemplo, pueden vender sus servicios directamente o con agentes, operadores de viaje, líneas aéreas, tableros turísticos, sistemas centralizados de reservas, el etc. También ha habido algunas innovaciones en la distribución de servicios. Por ejemplo, ha habido un aumento en las franquicias. También hay una cierta evidencia de la integración del sector de servicios, condistintos serviciosofreciéndose juntos, particularmenteen los sectoresdel transporte y turismo. Por ejemplo, los acoplamientos ahora existentes entre las líneas aéreas, los hoteles y los servicios de alquiler de coches. Además, ha habido un aumento significativo en los distribuidores al por menor para el sector de servicios. Internet también está modificando el modelo actual de distribución. Por ejemplo, las aerolíneas inicialmente eran fundamentalmentemayoristas, dejando a las agencias de viaje la venta al detalle de los billetes de avión. Sin embargo con la aparición de la venta online, las compañías contactan directamente con los clientes finales, sin necesidad de dejarse intermediar por otros.
1.5.6 PUBLICIDAD
La última de las cuatro P del marketing es la publicidad. Se puede decir que la publicidad es una técnica de comunicación comercial que intenta informar al público sobre un producto o servicio a través de los medios de comunicación con el objetivo de motivar al público hacia una acción de consumo.
En términos generales puede agruparse fundamentalmente en dos tipos “above the line” y “below the line” según el tipo de soportes que utilice para llegar a su público objetivo.
Aunque no existe una clasificación globalmente aceptada, por ATL (Above The Line) se entiende todo loquevaenmediosdecomunicaciónmasivos: televisión, radio, cine, revistas,prensa, exteriore Internet, mientras que BTL (Below The Line) agrupa acciones de mercadotecnia directa, relaciones públicas, patrocinio, promociones, punto de venta, product placement, etc. A través de la investigación, el análisis y estudio de numerosas disciplinas, tales como la psicología, la sociología, la antropología, la estadística, y la economía, que son halladas en el estudio de mercado, se podrá desarrollar un mensaje adecuado para el público. La publicidad llega al público a través de los medios de comunicación. Dichos medios de comunicación emiten los anuncios a cambio de una contraprestación previamente fijada para adquirir dichos espacios en un contrato de compra y venta por la agencia de publicidad y el medio, emitiendo el anuncio en un horario dentro del canal que es previamente fijado por la agencia con el medio, y con el previo conocimiento del anunciante. Tal contrato es denominado contrato de emisión o de difusión. Las agencias de publicidad, agencias de medios o centrales de medios (diseño gráfico, boutiques creativas, productoras, etc.) son partícipes muchas veces dentro del desarrollo publicitario, que está elaborada por varios factores; entre los cuales, el más importante es el brief, el cual da las pautas previas para desarrollar dicha pieza publicitaria. Propiamente dicho, el brief es un documento breve que especifica todas las características propias del producto o servicio en sí, y además suele contener un historial de todas las campañas previas que se han realizado hasta
23
Made with FlippingBook Digital Proposal Maker