CASO PRACTICO BODEGA PAGO DE LAS ALMAS REVISADO

CASO PRÁCTICO DIRECCIÓN COMERCIAL

2. El Mercado

La bodega produce 80.000 botellas anuales que comercializa en tres botellas con diferente tipología de uva en cada una de ellas. Su comercialización es a través de Distribuidores utilizando un Canal de Distribución Indirecto Corto de un Nivel. Los gastos de la logística a nivel Nacional son soportados por la bodega, mientras que los gastos a nivel Internacional son soportados utilizando un Inconterm o Cláusula Internacional EXW (exworks). No tienen firmados contratos de exclusividad con ningún Distribuidor, siendo por cuenta del mismo el volumen de compra y las zonas en donde vender el vino, al no existir exclusividad igualmente en las zonas de los Distribuidores, cuestión que ha creado algún inconveniente en alguna zona dentro de España. La naturaleza empuja y el cosechar significa tener que seguir un proceso de producción, embotellado y almacenaje que limita el volumen si no se tiene el espacio suficiente, es decir, si se cosecha, el vino de las barricas debe dejar sitio para el vino cosechado y por tanto este debe ser embotellado. El almacén tiene una capacidad para 200.000 botellas y se encuentra al 75% de su capacidad. En menos de dos meses se produce el hecho de embotellar 80.000 botellas y no hay espacio ni tiempo para habilitar más sitio. De hecho, el vino más joven y de menor precio está al límite para ser consumido y en los próximos 5 meses, este vino según la regulación, estaría fuera de año natural para ser consumido y este hecho podría perjudicar seriamente a la bodega que cuenta con una puntuación media en sus vinos de 8,9 sobre 10 en una de las más prestigiosas guías a nivel mundial.

a. Pago de las Almas: 60% de la producción con un precio de venta al Distribuidor de 6,50€ y un volumen en el almacén del 50%.

b. Pago de la Excelencia: 30% de Producción con un precio de venta al Distribuidor de 9,50€ y un volumen en el almacén del 35%.

c. Pago Legendario: 10% de Producción con un precio de venta de al Distribuidor de 18,50 y un volumen en el almacén del 15%.

Facturación y Tipología de clientes 2.1.

La facturación de la bodega en los dos ejercicios anteriores ha sido de 545.854€, estando repartidos de la siguiente manera:

Año 2015 244.286€

Año 2016 301.568€

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