CASO PRACTICO BODEGA PAGO DE LAS ALMAS REVISADO

CASO PRÁCTICO DIRECCIÓN COMERCIAL

PAGO DE LAS ALMAS S.A.

MANUAL DE FUNCIONES Y PROCEDIMIENTOS

Identificación del Puesto

Nombre del Puesto

05. Capataz (Campo)

Area de Dependencia

Producción

Número de Puestos

Dos (2)

Reporte (cargo)

Enólogo

Requisitos Mínimos

Formación

Grado Medio. Cursos orientados al trabajo en el campo.

Experiencia

Experiencia de 2 años en trabajos de campo relacionados con la agricultura, con referencias.

Objetivo Principal



o Es el Responsable de la ejecución, control, gestión y mantenimiento de todas las tareas que se realizan en el viñedo y en olivar a lo largo del año, así como de la maquinaria agrícola, vehículos relacionados con el campo y animales asociados al mismo.

Funciones Esenciales



o Organiza, supervisa y ejecuta el mantenimiento de la maquinaría agrícola con los certificados correspondientes al uso.

o Organiza, supervisa y ejecuta las operaciones del viñedo y del olivar.

o Optimizar los procesos de trabajo dentro del área de producción.

o Coordinar con los diferentes capataces de la compañía una eficaz y eficiente comunicación con el fin de cumplir las metas de la empresa. o Vela por el cumplimiento del trabajo, verificando que los plazos estipulados en el documento semanal de sus tareas se cumplan según las indicaciones de su superior. o Determina condiciones y actos que a su conciencia le parezcan inseguros, notificándoselos urgentemente a su superior.

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